Nutella sem açúcar e só com 3 ingredientes

Nutella sem açúcar e só com 3 ingredientes

Ingredientes

  • 100 g de avelãs tostadas
  • 80 g de chocolate preto (50 a 60% de cacau)
  • 120 g de leite de amêndoa

 

 

 

Comece por triturar as avelãs tostadas no liquidificador ou na bimby, de modo a que fique uma pasta – quanto mais triturar, melhor o resultado final. É normal que a pasta de avelã largue um bocadinho de óleo, mas tudo misturado é que dará um resultado cremoso.

Assim que tiver a pasta de avelã pronta, deixe-a de parte. Aqueça o leite de amêndoa numa panela mas não o deixe ferver, basta ficar quente. Junte o chocolate cortado em pequenos pedaços e deixe derreter com o leite. Acrescente a pasta de avelã e misture em lume brando até ficar com a textura de um creme. Desligue o lume e continue a mexer. Se vir que vai ficando grosso demais à medida que mistura, acrescente mais leite, pouco a pouco.

texto, foto e vídeo: Casal Mistério.

 

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