refeição

Hambúrguer com ketchup de Beterraba [by José Avillez]

Hambúrguer com ketchup de Beterraba [by José Avillez]

Ingredientes Hambúrgueres 600 g vazia de novilho limpa cortada em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelada (1 hora no congelador) 200 g curgete ralada 50 g chalota picada finamente 1 ovo Ketchup de beterraba 200 g cebola picada 2 dentes de alho s/ gérmen picados 1 […]

Bife Tártaro com emulsão de mostarda [by José Avillez]

Bife Tártaro com emulsão de mostarda [by José Avillez]

Ingredientes Tártaro 40 g alcaparras 40 g cornichons 50 g chalota 250 g lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado (1 hora no congelador aprox.) 250 g lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado Flor de sal q.b. Pimenta […]

Bolonhesa de carne [Paleo]

Bolonhesa de carne [Paleo]

Ingredientes: 150 g cebola cortada em pedaços 1 dente de alho 1 folha de louro 60 g azeite 400 g carne de porco picada 1 c. chá de sal 1 pitada de pimenta ½ c. chá de orégãos 100 g caldo de carne 300 g […]

Frango no forno com crosta de parmesão e alho

Frango no forno com crosta de parmesão e alho

Ingredientes: ½ copo de maionese ½ copo de parmesão ralado 4 peitos de frango 4-5 colheres de chá de pão ralado seco ½ colher de chá de alho em pó pitada de sal ½ colher de chá de pimenta limão Preparação: Pré-aqueça o forno a […]

Pizza saudável: sem farinha e com base de batata doce

Pizza saudável: sem farinha e com base de batata doce

Ingredientes Para a Base 1 ovo 1 batata doce média, descascada 60 g de flocos de aveia sem glúten Flor de sal q.b. 1 pitada de alho em pó 1 colher de sopa de azeite Para os toppings 100 g de molho pesto 1 queijo […]

caril de gambas

caril de gambas

Mais uma receita com menos de 300 calorias, desta vez são 207 calorias criteriosamente contabilizadas pela nutricionista Ana Patrícia Pinto que criou esta receita tão deliciosa como saudável para a nossa semana mais light de sempre. Ingredientes Para 4 pessoas 600 g camarões crus descascados […]

bifes de frango com puré de courgette

bifes de frango com puré de courgette

aqui está mais uma receita bem light, com menos de 300 calorias: Ingredientes Para 2 pessoas 200 g de bifes de frango 2 colheres de sopa de coentros picados 1 colher de sopa de sumo de limão Flor de sal q.b. Mistura de três pimentas […]

rolo de espinafres com recheio de atum e iogurte grego

rolo de espinafres com recheio de atum e iogurte grego

Prontas para mais uma receita com menos de 300 calorias? Aqui está ela Ingredientes Para 2 pessoas 300 g de espinafres 3 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite 2 gemas de ovo 4 claras batidas em castelo 30 g de polvilho […]

Panquecas de legumes sem farinha refinada

Panquecas de legumes sem farinha refinada

A receita foi, mais uma vez, preparada pela nutricionista Ana Patrícia Pinto que contabilizou, uma a uma, todas as calorias que aqui estão. No total, cada um de nós vai ingerir 299 calorias com estas deliciosas panquecas. E só não são menos calorias porque as […]

Ovos no forno com brócolos, cogumelos e queijo [VIDEO]

Ovos no forno com brócolos, cogumelos e queijo [VIDEO]

Jantar com menos de 300 calorias para ter uma semana saudável e light. São uns deliciosos ovos no forno com queijo, brócolos e cogumelos – e só com 263 calorias. Uma receita da nutricionista Ana Patrícia Pinto Ingredientes Para 2 pessoas 200 g de cogumelos […]