Mês: Janeiro 2018

Queques de beterraba

Queques de beterraba

Ingredientes: 250g beterraba 50g courgette 110g sumo laranja 4 ovos 300g Açucar Amarelo 220g Farinha 1 colher sopa fermento Preparação: Juntar a beterraba, cougette e a sumo de laranja e picar tudo 15 segundos velocidade 9. Juntar 4 ovos e 300g açúcar amarelo: 1min velocidade […]

Mousse de Caipirinha

Mousse de Caipirinha

Ingredientes 370 g leite condensado 500 g creme de leite, s/soro e bem frio Raspa de 1 limão taiti, mais q.b. p/ decorar 150 g sumo de limão 50 g aguardente de cana (cachaça) Preparação 1. Coloque no copo o leite condensado, o creme de […]

Esparguete à carbonara (by Marco Pierre White)

Esparguete à carbonara (by Marco Pierre White)

ingredientes – 8 fatias de presunto – 500 g de espaguete de pacotes – 8 gemas de ovos – ½ copo de creme de leite engrossado – queijo parmesão ralado, para servir – sal e pimenta a gosto preparação – pré-aqueça o forno a 180ºC. […]

Espinafres & Queijo Gözleme

Espinafres & Queijo Gözleme

Ingredientes: Massa 200g de leite 1 ovo 2 colheres de sopa de azeite 150g de iogurte grego 2 colheres de chá de fermento 300g de farinha de espelta branca 300g de farinha integral (ou  simplesmente substituir com mais farinha de espelta branca) ½ colher de […]

TARTE RAFFAELLO [video]

TARTE RAFFAELLO [video]

Ingredientes massa: 6 ovos 180 g de açúcar 270 g de farinha ¾ de colher de chá de fermento 1 pitada de sal Ingredientes recheio: 500 g de creme de leite / natas 230 g de bombons Raffaello 200 g de queijo tipo Philadelfia 60 […]

Arroz de pato

Arroz de pato

ingredientes 120g de cebola 2 dentes de alho 50g azeite 200g vinho tinto 2 c. chá de caldo de galinha caseiro 1 pato, pequeno (até 1300 g), partido em pedaços pequenos 0.5 chouriço de carne 100g bacon água, q.b. 350g arroz agulha 20g salsa, cortada […]